豚肉の麹焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をたたいて柔らかくし、隠し包丁を入れる。

2. 2

   ◆を混ぜて豚肉に塗って半日置く。

3. 3

   フライパンにクッキングシート（耐熱）を敷いて、２をのせ、火をつける。

4. 4

   焼き色がついてきたら、裏返して酒②を回しかけて蒸す。

5. 5

   水分が飛んだら出来上がり(^^♪