ハチミツレモンのグルテンフリーケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 レモンの皮を薄くむいて、みじん切りにしておく
- 2 バターを室温に戻し、きび砂糖とハチミツを加えてクリーム状になるまで混ぜる
- 3 卵を加えてよく混ぜる
- 4 ブランデー、レモン汁を加えてよく混ぜる
- 5 生クリームを加えてよく混ぜる
- 6 レモンの皮のみじん切り、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
- 7 キサンタンガムを加えてよく混ぜる
- 8 米粉、片栗粉、コーンスターチを加えてよく混ぜる
-
9
型に生地を入れて、スプーンの背で、中央を凹ませるようにしておく
-
10
アーモンドスライスをあまり重ならないように生地の上にならべる
-
11
180度のオーブンで30分焼く(焼き時間はオーブンによって調整して下さい)
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