お弁当にも♪鶏胸肉の中華炒めレシピ・作り方

Name: お弁当にも♪鶏胸肉の中華炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 150g; 塩胡椒 少々; 片栗粉 大さじ1; ピーマン 1個; エリンギ 1/2本; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1

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やなママ☆

パサつきがちな鶏胸肉がしっとり柔らか♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです(*^^*)

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏胸肉: 150g

塩胡椒: 少々

片栗粉: 大さじ1

ピーマン: 1個

エリンギ: 1/2本

ごま油: 大さじ1

酒: 大さじ1

顆粒鶏がらスープの素: 小さじ1

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作り方

1

鶏胸肉はひと口大に切り塩胡椒をふり片栗粉をまぶします

ピーマンはヘタと種を取り2センチ角に切ります
エリンギは2センチ位の棒状に切ります
2

フライパンにごま油を熱し鶏胸肉を炒めます

鶏胸肉に焼き色がついたらエリンギとピーマンを加えます
3

酒と鶏がらスープの素を加えて全体に炒めあわせます

汁気がなくなったら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に♡

公開日：2017/02/23

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪