フォカッチャ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 塩 ２ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- 水 １３０ｍｌ
- バター ２０ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- ◆オリーブオイル 小さじ１
- ◆岩塩 ひとつまみ
作り方
-
1
パンケースに◆以外の材料を入れる。ドライイーストは指定の場所へ。
ホームベーカリーのパン生地コースでスタートする。 - 2 生地が出来上がったら、半分にして丸め、天板にのせる。
- 3 手で押して平らにして、ラップで包んだ指で１０か所くらい穴をあける。
- 4 ３にオリーブオイルをたらして、岩塩をまぶし、２００度のオーブンで２０分焼く。
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