冬野菜たっぷりの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さといもは、皮をむいて、輪切りにする。大根は、皮をむいて、いちょう切りにする。白菜は、1cm幅に切る。

2. 2

   ごぼうは、皮をむいて、斜め切りにする。ボールに水を加えて、ごぼうを入れて、10分放置。

3. 3

   鍋に水2リットル白菜とさといもと大根を加えて煮込む。

4. 4

   豚肉スライスを2cm幅に切る。さといもが煮えたら、豚肉とごぼうとほんだしを加えて煮込む。

5. 5

   お味噌を溶かしながら加えて、完成♪