作り方
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- 1
- 乾物はサッと洗い 商品表示通り戻しておく
食べやすい大きさに切る
人参 こんにゃくは細短冊切りにする
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- 2
- こんにゃくをフライパンで良く熱し 油を入れ、人参を炒める
人参の色が変わったら切り干し大根 、ひじき、椎茸を入れる
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- 3
- 全体に油が回ったら 白だし、水を入れて炒め煮する
汁気が少なくなったら すりごまを混ぜこんで出来上がり！
おいしくなるコツ
すりごまがコクを出し、水分を吸ってくれるので 保存がききます！
きっかけ
保存食
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