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オクラと塩昆布のえごま豆腐和え♡ レシピ・作り方

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やなママ☆
旬のオクラでヘルシー低カロリーです(*^^*)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐
1/2丁
オクラ(奈良県産)
5本
塩昆布
10g
すりえごま
大さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    使用するオクラです
  2. 2
    豆腐は軽く水切りをしておきます

    オクラは塩少々(分量外)をふり板ずりをしてサッと茹で小口切りにします
  3. 3
    ボウルに豆腐とオクラと塩昆布、すりえごま、醤油を加え混ぜ合わせて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねばねばオクラと豆腐を和えるので暑い時でも食べやすいです。塩昆布の旨みとすりえごまも加えてパワーアップです♪

きっかけ

夕食に♡

公開日：2016/08/03
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関連情報

カテゴリ
オクラ白和え低カロリーおかず

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/11 07:56
おはようございます。白和えは苦手なのですが、似ているけれどちょっと違うこれは、簡単で塩昆布でこんなに味でるなんて驚きでした。この夏リピメニューに決定！旨いっ♡
ビッグさん
わぁ〜♪嬉しいお言葉有難うございます（≧∇≦） 白和えのようで白和えでな〜い〜！ベンベン♪♪ 塩昆布パワー炸裂です(笑)オクラの季節を満喫してね♡レポ感謝♡

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