オイスターソースで中華焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそばの麺 1玉
- 豚肉(薄切れでも小間切れでも) 50ｇ
- ホワイトアスパラガス ３本
- A オイスターソース 大さじ１
- A 酒 大さじ1/2
- A 鶏がらスープ 75cc
- A 片栗粉 小さじ１
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ごま油 適量
作り方
-
1
ホワイトアスパラガスは薄く斜め切りにする。
-
2
フライパンを温めごま油を敷いて中華麺をいれる。両面に軽く焼き目がつくくらいに焼いて一旦取り出す。（無理にほぐさなくてよい）
- 3 少しごま油を敷いてアスパラガスを炒める
- 4 豚肉を入れて炒める
- 5 火が通ったら混ぜておいたAを入れて塩、コショウで味を調えて一煮立ちさせてとろみをつける
- 6 麺を戻して全体を絡めて出来上がり。
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- あんかけ焼きそば
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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