かぼちゃと胡桃のパン☆彡 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◆強力粉 ２００ｇ
- ◆塩 ２ｇ
- ◆砂糖 １５ｇ
- ◆茹でカボチャ（柔らかく） ５０ｇ
- ◆バター １５ｇ
- ◆牛乳 １００ｍｌ
- くるみ（ロースト済） 大さじ４
- ドライイースト ３ｇ
作り方
-
1
パンケースに◆を入れる。
胡桃は手で小さくして所定の場所に、ドライイーストは所定の位置にセット！
1次発酵までＨＢのお任せ。 - 2 生地を取り出し、一つに丸め、濡れ布巾をかけて１0分ベンチタイム。
- 3 ガス抜きをして８等分に切り、２次発酵させる。（面倒なので切りっぱなしにしました）
- 4 １９0度のオーブンで15分焼く。
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