クリームチーズの丸パン♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◆強力粉 ２００ｇ
- ◆塩 ２ｇ
- ◆砂糖 １０ｇ
- ◆バター １０ｇ
- ◆スキムミルク 大さじ１
- ◆水 １２０ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
- クリームチーズ（キリ） ４個
作り方
-
1
パンケースに◆の材料を入れて、ドライイーストは所定の場所にセットする。
パン生地コースでスタートする。 -
2
生地を４等分に切り分けて丸める。
濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。 - 3 生地のガス抜きをして伸ばし、クリームチーズを１つのせて包む。しっかりと閉じで閉じめは下にする。
- 4 ２次発酵させ、１８０度のオーブンで２０分焼く。
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