アスパラ入りのミートソース★ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- アスパラ ３本
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ １個
- 合いびき肉 １００ｇ
- 塩コショウ 少々
- トマト缶（ホール使用） １缶
- オリーブオイル 小さじ１
- 刻みにんにく １かけ
- とろけるチーズ 大さじ２～
- バター ２０ｇ
- 塩 適量
作り方
- 1 フードプロセッサーで、玉ねぎ・人参・アスパラをそれぞれ細かく刻んでおく。
- 2 フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて、ひき肉を炒めて塩コショウを振る。
- 3 玉ねぎ・人参を入れて３分炒める。
- 4 トマト缶・アスパラを入れてグツグツしたら弱火で５分煮て、チーズ・バター・塩を入れて味を調えて出来上がり♪
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