オーブンで楽々♪ハニーローズマリーぎゅうぎゅう焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、乱切りにします。

2. 2

   じゃがいもをよく洗い、皮を剥かずに乱切りにします。

3. 3

   蕪をよく洗い、根っこから7cmぐらいのところから葉っぱを切り落とし、4等分にします。

4. 4

   ブロッコリーは小分けします。

5. 5

   ミニトマトは水洗いし、ヘタを取り除いだら半分に切ります。

6. 6

   玉ねぎは皮を剥き、ヘタの部分を薄く切り落とし、くし切りの4等分にします。

7. 7

   ブロッコリーは塩少々（分量外）を入れたお湯で1分下茹でし、冷水に移動します。

8. 8

   じゃがいもと人参は塩少々（分量外）を入れたお湯で5分間下茹でします。

9. 9

   彩りよく野菜と鶏もも肉を耐熱性容器に詰めます。柔らかい野菜（ブロッコリー、ミニトマト）は上に乗せるようにしてください。

10. 10

    オリーブオイル、蜂蜜、ハーブソルトと黒こしょうを加えます。まんべんなく回るように軽く混ぜてもよいです。上に生ローズマリーを乗せ、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼きます。

11. 11

    軽く焼き色が付き、じゃがいもがアルデンテぐらいの柔らかさになったら、一旦オーブンから出し、ホイル又は蓋でかぶせ、180℃でさらに10分間焼き続けます。

12. 12

    野菜が柔らかくなってきたら出来上がり。お皿に盛りつけ、お好みでパンと一緒にいただきます！