材料（４人分）
- 人参
- 1/2本
- ゴボウ
- 1/2本
- 大根
- ５センチ
- シイタケ
- ２個
- 白菜
- ３枚
- 油揚げ
- １枚
- 胡麻油
- 大さじ１
- 水
- １L
- 味減のだし
- １袋
- 味噌
- 大さじ３～
作り方
-
- 1
- 材料の野菜をざく切り、油揚げを刻む。
圧力鍋にごま油を入れて上の具材を２～３分炒める。
-
- 2
- 水・味源のだしを加えて蓋をし火をつける→圧がかかったら弱火で１分加熱→火を止めてピンが下がるまで自然放置
-
- 3
- 圧が下がりきったら蓋を開け、あじげんのだしパックを取り出し味噌を溶く。
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