レバーとカイワレ大根のさっぱり煮☆ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

THANK YOU　GOOD　BYE♬

レバーで鉄分補給を（*^^*)/酢を加えて少しさっぱり感を♪

材料（３人分）

鶏レバー: ２５０ｇ

すりおろし生姜: ３センチ分

◆砂糖・醤油・酢・酒: 大さじ１

◆みりん: 小さじ１

かいわれ大根: 1/2パック

作り方

1

レバーは水で３，４回洗い、熱湯に生姜を入れて２分茹でこぼす。
血合いなどを取り除き、流水でしっかりと洗う。
2

鍋に◆の調味料を入れて沸騰したら、１のレバーを加えて５分くらい煮詰める。
刻んだかいわれ大根を絡めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏レバーが安かったので♪

公開日：2015/07/22

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カテゴリ: 鶏レバー

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