麺つゆで簡単♪　鶏レバーの生姜煮 レシピ・作り方

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うさぎの春子
ビールのおつまみなんかに、生姜の効いた鶏レバー。貧血予防に女性にもいいですよね。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏レバー
２００ｇ
麺つゆ（薄めずに使うタイプ）
１８０ｃｃ
生姜
1片
お砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1
    お湯を沸かして、鶏レバーをさっと湯がきます。汚れなどもとれます。ざるに上げておきます。
  2. 2
    小鍋に麺つゆ、千切りにした生姜とお砂糖を入れて煮立てます。
  3. 3
    ２の鍋に１の鶏レバーを入れて少し強めの中火で煮ます。落し蓋をして煮汁がほとんどなくなるまで煮てください。
  4. 4
    できあがり～
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ビールが美味しい季節。鶏レバーの生姜煮は家族の好物なのです♪

公開日：2015/07/14
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関連情報

カテゴリ
鶏レバー簡単おつまみめんつゆ

このレシピを作ったユーザ

うさぎの春子 普通の主婦の普通の家庭料理しかつくれませんが、主婦歴20年以上は伊達じゃない？

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/30 13:46
苦手だったはずなのに、 美味しくいただけました(*^^*)
yuzuyumi
承認が遅くなってすみません。作っていただいてありがとうございます♪麺つゆだと手軽ですし、鉄分補給にいいですものね。苦手が食べられるようになってよかったです。

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