材料(1人分)
- 冷やご飯
- 茶碗1杯分
- ニラキムチ炒め★
- お玉半分
- 醤油
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1/4
- 卵
- 1個
- 水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- フライパンに薄く油を敷く。(分量外)
卵を割り入れて、水を加えて蒸し焼きにして目玉焼きを作る。(焼き加減はお好み)
ご飯はレンジで30秒温める。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて、ご飯をさっと炒め、ニラキムチ炒めを加えてご飯に混ぜ炒める。
-
- 3
- 醤油を回しかけ、お皿に出して目玉焼きをのせる。
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