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副菜の鉄板! 小松菜のごま和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
akkiki
朝ごはんにも、お弁当のおかずにもピッタリ♪ひと手間加えてゴマを炒ると香ばしさが違いますよ~
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
小松菜
2分の1束
ごま
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
さとう
小さじ1
みりん
小さじ1
作り方
1
小松菜は3~4cmの長さに切り、さっと茹でます。
2
フライパンでゴマを軽く炒ります。パチパチと音がして、香ばしい香りがするくらい。
3
ゴマをすり、調味料を混ぜてゴマだれを作り、小松菜を和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちょっと面倒ですが、ゴマを炒ると香ばしさが違います。
きっかけ
だし醤油で和えただけのおひたしに飽きてきたので(^ω^)
公開日:2015/06/25
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小松菜
このレシピを作ったユーザ
akkiki
子どもたちのお腹を満たすための日々のご飯が中心です。 たまにパパ向けのヘルシーメニューもあります。
つくったよレポート(
1
件)
2015/08/17 11:20
香りが凄い!やっぱりひと手間って大事ですね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
黒ゴマも美味しそうですね(^-^) つくレポありがとうございます(^^)
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