レモン汁でさっぱり！鶏肉炒め★ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 酒 大さじ１
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
- 酒（蒸し用） 大さじ１
- レモン汁 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
肉は薄く削ぎ切りにしてフォークでたくさん刺す。
酒と砂糖と塩を揉みこむ。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、１の肉を焼く。
- 3 半分火が通ったらポン酒（蒸し用）を加えて蒸し焼きにして、レモン汁と塩コショウを振る。
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