ニジマスの揚げ焼き★ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ニジマスの頭を切り落とし内臓を取ってきれいに洗う。
- 2 キッチンペーパーで水気を切って塩を振り、小麦粉をまぶす。
- 3 大き目のフライパンに２センチ分の油を入れて、ニジマスを入れて両面きつね色になるくらいまで揚げる。
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