ピリッと甘辛♡たけのこと蒟蒻のコチュジャン炒めレシピ・作り方

Name: ピリッと甘辛♡たけのこと蒟蒻のコチュジャン炒め
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 生たけのこ(アク抜き済み) 150g; こんにゃく(下茹で済み) 1/4枚; ごま油 大さじ1; 醤油 大さじ1☆; 砂糖 小さじ2☆; 酒 小さじ2☆; コチュジャン(韓国産) 小さじ1/2☆; ごま 大さじ1

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やなママ☆

ご飯のお供や、おつまみにもお勧めです(*^◯^*)

材料（2〜3人分）

生たけのこ(アク抜き済み): 150g

こんにゃく(下茹で済み): 1/4枚

ごま油: 大さじ1

醤油: 大さじ1☆

砂糖: 小さじ2☆

酒: 小さじ2☆

コチュジャン(韓国産): 小さじ1/2☆

ごま: 大さじ1

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作り方

1

たけのこは小さく切ります
2

こんにゃくは短冊に切ります
3

フライパンにごま油を熱し①と②を炒めます
4

混ぜ合わせた☆を加えて、炒め合わせます
仕上げに、胡麻を加えて完成です
5

使用した韓国産のコチュジャンです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこを頂いたので♡

公開日：2015/04/12

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪