とろろ昆布と筍のお吸い物♡ レシピ・作り方

Name: とろろ昆布と筍のお吸い物♡
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 筍(下茹で済み) 60g; 白だし☆ 50cc; 水☆ 800cc; みりん☆ 大さじ1; とろろ昆布 ひとつまみ×4; 刻みネギ 大さじ1弱×4

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やなママ☆

旬の筍と、とろろ昆布のお吸い物です(*^◯^*)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

筍(下茹で済み): 60g

白だし☆: 50cc

水☆: 800cc

みりん☆: 大さじ1

とろろ昆布: ひとつまみ×4

刻みネギ: 大さじ1弱×4

作り方

1

筍は薄切りにします
2

鍋に☆と筍を入れ火にかけます

沸騰したら中火で2〜3分煮て筍が柔らかくなってる事を確認して火を止めます
3

それぞれの器に盛り
とろろ昆布と葱を加えて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍を頂いたので♡

公開日：2015/04/07

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪