チキンソテー★ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏胸肉 １枚
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- すりおろしにんにく １センチ分
- 水 大さじ２
作り方
-
1
胸肉の皮を取り、厚みを均等にするために包丁で開く。
フォークで何十回も刺しておく。 - 2 塩・酒すりおろしニンニクを全体にすりこんでおく。（３０分置く）
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて焼きいるがつくまで動かさずに焼く。
- 4 裏返して２０秒くらいたら水を回しかけ、ジュワッとしたら弱火で１分加熱し火を止める。
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味は下味だけなので、お好みでつけて食べてね★