ぷるぷる♡パンナコッタ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛乳（私は濃厚牛乳を使用です） ４００ｍｌ
- 豆乳生クリーム ２００ｍｌ
- 砂糖 ５０～６０ｇ
- ゼラチン １０ｇ
- 水 大さじ５
作り方
- 1 ゼラチンは水に混ぜて溶かす。
- 2 鍋に牛乳を入れて沸騰寸前まで加熱したら火を止めて、砂糖を加えてしっかりと溶かす。
- 3 鍋に生クリーム・１のゼラチンを加えてしっかりと混ぜとかす。
- 4 濾しながら型に流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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