薬膳♡なつめ茶 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- 乾燥なつめ 50~60g
- 水 1000cc
- 生姜、蜂蜜 少々
作り方
- 1 なつめを洗い縦に切れ目を入れます
-
2
水となつめを鍋に入れ火にかけます(鍋はホーロー製がお勧めです)
沸騰したら弱火で30分煮ます
人肌に冷めたら再び弱火30分煮ます -
3
粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で保存します
飲む時に温め、生姜や蜂蜜をお好みで加えてもGood!
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- 健康茶
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さやか82082020/12/09 15:53ナツメ愛用中ですがいつも15分しか煮てなかったです(*_*;この方法でとても柔らかくおいしくなりました♡ありがとうございます〜
煮出す時間はかかりますが、甘酸っぱくて美味しいです(^ν^)