トマト塩麹で♡白ゴーヤサラダレシピ・作り方

Name: トマト塩麹で♡白ゴーヤサラダ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 白ゴーヤ 1／2本; トマト塩麹 大さじ1; マヨネーズ☆ 大さじ1; ドライバジル☆ 少々; いりごま☆ 少々

アプリをダウンロードする

やなママ☆

苦味の少ない白ゴーヤをサッと茹でてトマト塩麹に漬けてサラダ風にしました♥︎

材料（2人分）

白ゴーヤ: 1／2本

トマト塩麹: 大さじ1

マヨネーズ☆: 大さじ1

ドライバジル☆: 少々

いりごま☆: 少々

作り方

1

白ゴーヤは種と綿を取り薄くスライスします

鍋に湯を沸かし、さっと茹でます
水にさらし、軽く絞ります
2

ポリ袋に①とトマト塩麹を入れ軽く揉み30分〜冷蔵庫に寝かします

味が馴染んだら器に盛り☆をかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白ゴーヤを頂いたので♥︎

公開日：2014/09/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪