ゴーヤとささみの胡麻マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種とわたを取り除き、薄切りにする。
ボウルに入れ、塩（ゴーヤ用）を全体にまぶし、20分置く。
- 2 ゴーヤをさっと洗って水気をしぼる。
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3
鶏ささみは筋を取り除いて耐熱皿にのせ、〇をふる。
ラップをして電子レンジで2分位、ささみに火が通るまで加熱して、そのまま冷ます。 - 4 ささみが冷めたら手で細かく裂く。
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5
ボウルにゴーヤとささみを入れ、●で和える。
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メリッコ
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リンカママ2022/08/01 21:02
ササミのおかげでゴーヤが食べやすくなりました。
