ゆるーく薬膳　味噌味で漢方鶏つくね♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみをラップに包んで包丁の背でたたきます。

2. 2

   木耳は水に放って戻しておきます。戻ったら荒い千切り。

3. 3

   ボールにミンチ、きくらげ、くるみ、胡麻、塩、味噌、片栗粉を入れてこねます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し４つに分けた３を平らにして焼きます。裏返して、蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   レタスを飾って、盛りつけて、できあがり～