味噌味にして　えのきだけの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉を広げます。お肉の枚数分にえのきをわけて、豚肉で根元からくるくるラセンに巻きます。フライパンに少量の油を熱して中火でじっくり焼きます。

2. 2

   豚にある程度焼き色が付いたら、味噌を酒で溶いてフライパンに入れます。味噌の量はその塩味によって調整してくださいね。蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   お皿にレタスなどをひいて、食べやすい大きさに半分の長さに切った２を盛ります。