豚肉とリンゴの蒸し煮レシピ・作り方

Name: 豚肉とリンゴの蒸し煮
Yield: ４
Ingredients: 豚コマ肉 300g; リンゴ 2個; しめじ 1袋; 酒 大さじ3; 塩コショウ 少々; バター 大さじ1; ドライパセリ 少々

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やなママ☆

リンゴの甘みと酸味が美味しい簡単1品です❤︎

材料（４人分）

豚コマ肉: 300g

リンゴ: 2個

しめじ: 1袋

酒: 大さじ3

塩コショウ: 少々

バター: 大さじ1

ドライパセリ: 少々

作り方

1

しめじは小房に分ける

リンゴは皮を向いて縦に6個にきり芯を取る
2

フライパンにバターを熱し豚肉を炒める

豚肉の色が変わったらリンゴを加えてしんなりするまで炒める
3

しめじを加え酒を振り入れ蓋をして弱火で5~6分蒸し煮にする

塩胡椒で味を整えて器に盛りパセリを振り完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に❤︎

公開日：2014/05/04

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪