白菜&しいたけのお吸い物☆ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
あっさりなお吸い物です★

材料（３人分）

白菜
４枚
生シイタケ
２個
えのき
半袋分
水
７００ｍｌ
ほんだし
ひとつまみ分
白だし
小さじ１
塩
小さじ半

作り方

  1. 1
    白菜はざく切りに、シイタケは薄くスライス、えのきは石ずきを切り落とし細かく分ける。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰したら、ほんだし・シイタケ・白菜を入れて２分煮る。
  3. 3
    えのき・白だしを加えて１分煮たら火を止める。
    塩で味を整えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁ではなく、お吸い物が飲みたくて

公開日：2014/03/05
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カテゴリ
お吸い物

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