さつまいもとくるみのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 1本
- くるみ ５０g
- ホットケーキミックス １００g
- たまご 1個
- 牛乳 ５０cc
- さとう ７０g
- マーガリン ５０g
作り方
- 1 さつまいもを１cm角に切って、たっぷりの水をいれたボールに切ったさつまいもを入れて、15分待つ。さつまいもをシリコンスチーマーに入れて、レンジで1分半加熱する。
- 2 マーガリンを耐熱皿に入れて、ラップをして10秒レンジであたためる。ボールにマーガリンとさとうを入れて、しっかり混ぜ合わせる。
- 3 ホットケーキミックスとたまごを２に混ぜ合わせて、泡立て器でかき混ぜる。
-
4
牛乳を耐熱カップに入れて、レンジで10秒あたためる。これを３に加えて、しっかり混ぜ合わせる。
- 5 ４に１のさつまいもとくるみを加えて、さっくりヘラで混ぜ合わせる。焼き型に入れて、180度で25分焼いて完成★
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おやつにピッタリ！
さつまいもは、お腹も満たされるので、おすすめです♪