ほんのり海老香るもちもちポテト レシピ・作り方
材料（2人人分）
- しゃがいも ２個
- かっぱえびせん 20本くらい
- 片栗粉 大さじ１
- 水 大さじ２
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き粗みじん切りにする。
-
2
かっぱえびせんを指で砕きながらじゃがいもに混ぜ、片栗粉と水、塩こしょうを入れしっかり混ぜる。
ボロボロするようだったら少し水を足してください。
-
3
フライパンに多めの油を入れスプーンを２本使ってゆっくりとじゃがいもを小さい丸になるように油に落としていく。
-
4
両面こんがりキツネ色になるまで中火で揚げ焼きすれば完成☆
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