里芋は今が旬★根菜とコンニャクの煮物～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サトイモは、皮をむいて塩もみし、水洗いして、食べやすく切ります。

2. 2

   ニンジンは、乱切りにします。

3. 3

   コンニャクは、食べやすい大きさに千切って、茹でておきます。

4. 4

   生揚げは、食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   お鍋に、だし汁、さとう、しょう油、みりんを入れて煮立てます。

6. 6

   サトイモ、ニンジン、コンニャク、生揚げを入れて、お鍋にフタをして、弱火で煮ます。