バジル香る♡茄子の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
茄子は縦半分に切り斜め薄切りにする
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2
ポリ袋に茄子と塩麹、バジルを入れ軽く揉んで冷蔵庫で半日漬けておく
水気を軽く絞り器に盛り付け完成です
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 茄子の塩麹バジル漬け
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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