ゴーヤの胡麻和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種を取り除き、２ミリ幅に薄切りにする。
   塩を振って揉み冷蔵庫で３０分置く。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、１のゴーヤを１分半茹でる。
   ザルに取り出し水気を切る。

3. 3

   砂糖・醤油・すり胡麻・味の素を混ぜ合わせて、ゴーヤを絡める。