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レシピ詳細
チョッと変わった素材のとろろ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
野の花2526
素材の食感と色が楽しめます。
材料(2人分)
長芋
5cm
ニラ
10本
赤いオクラ
4本
創味つゆ
大さじ1
わさび
チューブ2㎝位
作り方
1
ニラはさっと茹でて3㎝位に切る。
2
長芋を摩り下ろす。
赤いオクラは薄く切る。
3
すりおろした長芋にニラと赤いオクラを混ぜ合わせ、創味つゆとわさびで混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニラはさっと茹で、赤いオクラは生のままで使って下さい。
きっかけ
赤いオクラの使い方を考えて思いつきました。
公開日:2013/07/07
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関連情報
カテゴリ
オクラ
料理名
彩りとろろ
このレシピを作ったユーザ
野の花2526
ウオーキングと料理の好きなおばあさんです。 簡単で美味しい料理つくりに挑戦していきます。 よろしくお願いいたします。
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