チョッと変わった素材のとろろ レシピ・作り方

チョッと変わった素材のとろろ
  • 約10分
  • 100円以下
野の花2526
野の花2526
素材の食感と色が楽しめます。

材料(2人分)

  • 長芋 5cm
  • ニラ 10本
  • 赤いオクラ 4本
  • 創味つゆ 大さじ1
  • わさび チューブ2㎝位

作り方

  1. 1 ニラはさっと茹でて3㎝位に切る。
  2. 2 長芋を摩り下ろす。

    赤いオクラは薄く切る。
  3. 3 すりおろした長芋にニラと赤いオクラを混ぜ合わせ、創味つゆとわさびで混ぜ合わせる。

きっかけ

赤いオクラの使い方を考えて思いつきました。

おいしくなるコツ

ニラはさっと茹で、赤いオクラは生のままで使って下さい。

  • レシピID:1160008848
  • 公開日:2013/07/07
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カテゴリ
オクラ
料理名
彩りとろろ
野の花2526
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