イカと油揚げの麺つゆ煮★ レシピ・作り方

イカと油揚げの麺つゆ煮★
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イカと麺つゆの旨みを油揚げが吸い込むよ〜♪

材料(2~人分)

  • イカ 1杯
  • 油揚げ 1枚
  • 麺つゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 100ml
  • 生姜 1かけ

作り方

  1. 1 イカは内臓をとり除き、一口大に切る。
    油揚げも同じ大きさに切る。
  2. 2 フライパンに胡麻油を温め、イカと油揚げをさっと炒める。
  3. 3 麺つゆ・みりん・水を合わせた物を一気に入れて、すりおろし生姜を加えて弱火で5分煮る。

きっかけ

イカが、安かったので(^_−)−☆

  • レシピID:1160008218
  • 公開日:2013/05/24
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