さっぱりとした★おかずけんちん～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、食べやすく切って、よく水気を切ります。

2. 2

   大根は、乱切りにします。

3. 3

   ニンジンは、乱切りにします。

4. 4

   さつま揚げは、食べやすく切ります。

5. 5

   ネギは、小口切りにします。

6. 6

   お鍋に、ごま油を熱して、だいこん、にんじんを加えて、強火～中火で炒めます。

7. 7

   さつま揚げを入れます。

8. 8

   崩した豆腐を入れます。

9. 9

   次いで、お鍋にだし汁、砂糖、しょう油、みりんを加えます。

10. 10

    お鍋にフタをして、中火で煮ます。

11. 11

    だし汁が減り始めたら、煮え具合を確認して、最後にねぎを散らします。