しょうがの香りの豚の角煮♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を深みのあるお皿にのせて、しょうゆに浸す。全体にしょうゆが浸るようにして15分待つ。

2. 2

   フライパンにサラダ油を加えて、中火にかける。１の豚肉の表面をしっかり焼く。

3. 3

   しょうがの皮をむいて、スライスする。

4. 4

   圧力鍋に水８００ccを加えて、２の豚肉を加えて、蓋をして20分煮る。

5. 5

   ４の蓋をあけて、しょうゆとざらめとお酒としょうがを加えて、圧力鍋でさらに20分煮る。お皿に盛り付けて完成★