スーパーで売られている、おからでも十分に美味しいですけど、出来ることなら、お豆腐屋さんのおからだと、申し分ないですね。でも・・・お豆腐屋も見かけなくなりましたね。
珍しいくらいに、おからを見かけたので、おばあちゃんに教わったうの鼻を作りました。。
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