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えびのお味噌汁レシピ・作り方

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るもちゃん

えびの香り豊かなお味噌汁ができました★だしも加えているので、しっかり味がしてとてもおいしいです★

材料（２人分）

えび: 8匹

お味噌: 大さじ３

ほんだし: 小さじ１

昆布（５×１０）: 1枚

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作り方

1

えびのかわをむき、背わたをとる。えびのあたまは、捨てないで！（ざるにえびを入れて、沸騰したお湯をかける。
2

鍋に１のえびを入れて、ほんだしと昆布と水５００ccを加える。中火で煮込む。
3

お味噌を溶かしながら加えて完成★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えびをあたままで作って、お味噌汁を作りました★

公開日：2013/02/13

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関連情報

カテゴリ: その他のエビ

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るもちゃん料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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