ベジタブルなミートソース★ レシピ・作り方

ベジタブルなミートソース★
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野菜たっぷり入ったミートソース!

材料(4人分)

  • 茄子 1個
  • ピーマン 1個
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 1個
  • 合びき肉 100g
  • 150ml
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • レトルトのミートソース 1袋
  • 塩コショウ 少々
  • グレープシードオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 野菜は全てみじん切りにする。
  2. 2 グレープシードオイルで、野菜とひき肉を炒め塩コショウする。
  3. 3 肉の色が変わったら、水・ケチャップ・ウスターソース・コンソメ・レトルトミートソースを入れる。
  4. 4 弱火で汁が少なくなるまで煮込む。
    ときどき混ぜてね。

きっかけ

野菜がたくさんあったので入れました

  • レシピID:1160005476
  • 公開日:2012/09/13
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パスタソース
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