厚揚げとしめじの煮物 レシピ・作り方

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るもちゃん
お弁当に入れてもおいしく、厚揚げに味がしみてとてもGOOD！

材料（２人分）

厚揚げ
２００ｇ
しめじ
１５０ｇ
しょうゆ
大さじ３
お酒
大さじ２
さとう
大さじ２
ほんだし
大さじ１

作り方

  1. 1
    ５００ｃｃの水を沸かします。厚揚げをひたして、油を抜きます。厚揚げを１ｃｍ幅に切ります。しめじを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に４００ｃｃの水と厚揚げとしめじを加えて煮ます。しめじが煮えたら、ほんだしを加えます。
  3. 3
    しょうゆとさとうとお酒を加えて、おとしぶたをして水分が少なくなるまで煮たら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単ヘルシーな煮物です。

公開日：2012/08/05
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げとしめじの煮物

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るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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