きゅうりカリカリ☆ レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
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1
きゅうりは、皮をむき、手で４等分くらい割ってからビニール袋に入れ、麺棒などて叩いて細かくする
- 2 １に、塩を振って揉み込み、20～30分置いておく
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3
待っている間に、醤油、酢、ゴマ油を合わせて調味料を作っておく
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4
きゅうりを袋から取りだし、ﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をとって、しっかり蓋が閉まる容器(ﾀｯﾊﾟｰなど)に移し、調味料を加えて蓋をし、容器を揺すって味をなじませる
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリの漬物
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あやっち67532012/06/11 20:39
簡単にできて、おいしかったです。
きゅうりはよく余るので、また作ります。
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです☆
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