土鍋で炊く鯛飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を水でしっかり洗います。土鍋に入れます。

2. 2

   ご飯の上に乾燥昆布を入れて、水（2合分）を加えます。

3. 3

   鯛は、うろこを綺麗にとって、熱湯をかけます。これを２に加えて、しょうゆとお酒を加えて、中火で15分炊きます。火を消して、15分むらして完成★できあがったら、鯛をほぐして下さい！