うずらの卵でタイピーエン レシピ・作り方
材料（５人分人分）
作り方
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1
エビは皮をむいて、腹わた、背わたを取り、豚肉は酒小さじ２をかけて軽く揉んでおく
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2
豚肉とエビをゴマ油大さじ２で炒める
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3
水と、鶏がらスープを入れ、沸騰したらあくをとる
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4
水菜は10センチ位に切っておく
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5
豚肉とエビに火がとおったら、もやし、水菜、うずらの卵、別茹でしておいた春雨を入れて、ゴマ油大さじ１を入れる
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6
スープが再び沸騰したら出来上がり
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- タイピーエン
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りぃにゃω2014/12/17 16:14
簡単で美味しくできました(*'▽'*)
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