きのこたっぷり♡オムライス用カレーソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ（粗みじん） 1/3個（約60ｇ）
- しめじ（又はぶなしめじ） 1/2パック（約80ｇ）
- サラダ油 大さじ1
- 塩・コショウ 少々
- バター（有塩） 20ｇ
- カレー粉 小さじ2
- 小麦粉 小さじ1
- ウスターソース 小さじ2
- 牛乳 200ｃｃ
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 粉チーズ 10ｇ
- 水 40ｃｃ
- 塩 適量
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、玉ねぎをほんのりきつね色になるまで炒める。
- 2 1にしめじを加えて更に炒め、塩・コショウで調味する。
- 3 2にバターを加え、火を弱めてカレー粉と小麦粉を入れ、しっかり炒める。
- 4 3にウスターソースと1/2量の牛乳、鶏がらスープの素を加え、混ぜ合わせる。
- 5 4に更に残りの牛乳と粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
- 6 5の火を少し強めて一度沸騰させ、粘度を見ながら水を注いで混ぜ合わせる。
- 7 塩味が足りなければ塩を加え、調味したら完成♪
-
8
オムライスにお好みの量のカレーソースと、あれば生クリームやパセリ等をかけてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のソース
tamago_sama
毎年「おせち」で皆様よりご愛顧頂いております、株式会社千賀屋のページです。
楽天市場【おもてなし参道】にも、ぜひ遊びにいらしてください♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/omosan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
