特製☆濃厚オムライスソース レシピ・作り方
材料(2~3人分人分)
- ☆ケチャップ 30cc
- ☆ウスターソース 30cc
- ☆日本酒 30cc
- バター(有塩) 20g
- うすくちしょうゆ 小さじ1
- 牛乳 150cc
作り方
- 1 ボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに1で混ぜ合わせたものを入れ、火をつける。
- 3 2が煮詰まってきたらバターとしょうゆを加え、なじませる。
- 4 3に牛乳を半量加え、しっかり混ぜ合わせる。
- 5 4がしっかり混ざったら、牛乳の残り半量を注ぎ、更に混ぜ合わせる。
- 6 火を止めて完成♪
- 7 オムライスにお好みの量をかけてお召し上がりください。
きっかけ
たまごかけご飯専用しょうゆがあるように、オムライス専用ソースがあってもいいじゃない♪
おいしくなるコツ
うすくちしょうゆがなければ、こいくちしょうゆでも大丈夫です。 ただ一般的に、こいくちよりうすくちの方が塩味が強いので、その辺りは調節してくださいね(^^)
- レシピID:1160003647
- 公開日:2012/03/01
関連情報
- カテゴリ
- その他のソース
- 料理名
- 特製☆濃厚オムライスソース
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