キャベツも入ったクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・人参・じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄くスライスする。
   肉は一口大に切る。

2. 2

   深めのフライパンに薄く油を入れて、玉ねぎを炒め、肉も炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、残りの野菜を加えて、軽く炒めたら水を入れて沸騰させる。

4. 4

   肉から出たアクを取り除き、野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   牛乳を加えて沸騰したら、１度火を止めて、ルウを溶かす。
   再び火をつけてとろみが出るまで弱火で混ぜる。